Pro koho je certifikace
určena?
Certifikaci udržitelného chovu ryb (UCHR) může získat registrovaný producent sladkovodních ryb v rybničním chovu v ČR.
Jaké jsou podmínky certifikace?
Podmínkou je splnění zásad vycházejících z metodiky auditního týmu MENDELU. Tyto metodické pokyny jsou k nahlédnutí v sekci ke stažení. Dodržování zásad a jejich následná kontrola ze strany auditního týmu MENDELU probíhá prostřednictvím každoročního auditu.
Obsah auditu zahrnuje kontrolu příslušné dokumentace spojenou s fyzickou návštěvou podniku. Časová náročnost auditu se odvíjí od velikosti podniku, přičemž zpravidla nepřesahuje délku jednoho pracovního dne. Na základě vyhodnocení auditního protokolu je sepsána závěrečná zpráva a vydán certifikát s platností jednoho roku.
Ke stažení
Držitelé certifikátu
Pojďte se i vy zapojit do projektu, který dává smysl a zároveň pomůže zvýšit povědomí spotřebitelů o českém rybníkářství a prodej našich tradičních sladkovodních ryb na domácím trhu.
V případě zájmu o certifikaci nebo jakýchkoliv dotazů se neváhejte obrátit na:
+420 733 280 506
UCHR@mendelu.cz